• facebook
  • rss
  • Przepisy na postne dni

    Katarzyna Buganik

    dodane 29.11.2013 10:02

    Postne gołąbki po bukowińsku oraz pierogi dobre nie tylko w piątek, ale również w adwencie i na wigilię. Przepisy udostępniła Jadwiga Parecka z Brzeźnicy.

    Postne gołąbki

    Trzy szklanki grubej kaszy kukurydzianej dobrze sparzyć czterema szklankami wrzątku i wymieszać z podsmażoną na oleju cebulą, przyprawić solą i pieprzem.
    Z kiszonej główki kapusty obrać liście, opłukać w ciepłej wodzie, ściąć grube nerwy i w te liście wkładać przygotowany farsz.
    Długo gotować na wolnym ogniu, bo kasza i kapusta tego wymagają.


    Pierogi

    Ciasto na pierogi rozwałkować. Wykrawać szklanką krążki i nadziewać farszem. Może to być kapusta z grzybami.
    Ugotowaną kapustę i grzyby drobno pokroić, wymieszać z podsmażoną cebulką, doprawić solą i pieprzem.
    Farszem mogą być też jabłka, powidła lub mak, przyprawiony jak na makowiec.
    Pierogi słodkie to ulubiona potrawa dzieci, okrasza się je masłem, a pierogi z kapustą okrasza się przysmażoną na oleju cebulką.

    «« | « | 1 | » | »»
    oceń artykuł

    Zobacz także

    Komentowanie dostępne jest tylko dla .

    Reklama

    Zapisane na później

    Pobieranie listy

    Reklama

    przewiń w dół