Składniki:
- 1 kg białego sera
- 12 jaj
- 1/2 litra śmietany kremówki
- 3 budynie śmietankowe
- 1/5 szklanki cukru
- cytryna
Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek i z białek ubić pianę. Śmietanę kremówkę również ubić na puszystą masę, podobnie jak białka. Połączyć żółtka z cukrem i wyrobić, by się dokładnie połączyły. Dodać ser i wszystko wymieszać na puszystą masę. Następnie dodać budyń, ubitą śmietanę kremówkę oraz sok z cytryny. Na końcu do ciasta należy dodać pianę z białek i wszystko dokładnie wymieszać, by uzyskać jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy lub blachy i piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Świąteczny przysmak
Sernik Marzeny Raczkowiak ze Stefanowa
Katarzyna Buganik /Foto Gość
«
‹
1
›
»
oceń artykuł
