Zielonogórsko-Gorzowski
Najnowsze Wydania
-
GN 51/2024 Dokument:(9084636,Po drugiej stronie. Bóg i człowiek)
-
GN 50/2024 Dokument:(9076458,Bądź zdrów, lecz nie śpiewaj!)
-
Historia Kościoła 1(7)/2025 Dokument:(9072365,Kościół nie potrzebuje lukrowanej narracji o swojej historii. O liście papieża i nowym numerze „Historii Kościoła”)
-
GN 49/2024 Dokument:(9068896,Miłość, śmierć i cuda)
-
GN 48/2024 Dokument:(9060601,Hologram w konfesjonale)
Na wielkanocny stół
- Oprócz składników do sernika trzeba włożyć dużo serca, wtedy na pewno pięknie wyrośnie i będzie pyszny - przekonuje Marzena Raczkowiak ze Stefanowa, autorka przepisu na świąteczne ciasto.
Składniki:
- 1 kg białego sera
- 12 jaj
- 1/2 litra śmietany kremówki
- 3 budynie śmietankowe
- 1/5 szklanki cukru
- cytryna
Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek i z białek ubić pianę. Śmietanę kremówkę również ubić na puszystą masę, podobnie jak białka. Połączyć żółtka z cukrem i wyrobić, by się dokładnie połączyły. Dodać ser i wszystko wymieszać na puszystą masę. Następnie dodać budyń, ubitą śmietanę kremówkę oraz sok z cytryny. Na końcu do ciasta należy dodać pianę z białek i wszystko dokładnie wymieszać, by uzyskać jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy lub blachy i piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Świąteczny przysmak
Sernik Marzeny Raczkowiak ze Stefanowa
Katarzyna Buganik /Foto Gość
