Nowy numer 3/2021 Archiwum

Na wielkanocny stół

- Oprócz składników do sernika trzeba włożyć dużo serca, wtedy na pewno pięknie wyrośnie i będzie pyszny - przekonuje Marzena Raczkowiak ze Stefanowa, autorka przepisu na świąteczne ciasto.

Składniki:

  1. 1 kg białego sera
  2. 12 jaj
  3. 1/2 litra śmietany kremówki
  4. 3 budynie śmietankowe
  5. 1/5 szklanki cukru
  6. cytryna

Sposób przygotowania:

Białka oddzielić od żółtek i z białek ubić pianę. Śmietanę kremówkę również ubić na puszystą masę, podobnie jak białka. Połączyć żółtka z cukrem i wyrobić, by się dokładnie połączyły. Dodać ser i wszystko wymieszać na puszystą masę. Następnie dodać budyń, ubitą śmietanę kremówkę oraz sok z cytryny. Na końcu do ciasta należy dodać pianę z białek i wszystko dokładnie wymieszać, by uzyskać jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy lub blachy i piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Świąteczny przysmak   Świąteczny przysmak
Sernik Marzeny Raczkowiak ze Stefanowa
Katarzyna Buganik /Foto Gość

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Polecane filmy

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama