Nowy numer 07/2020 Archiwum

Nie zmarnować chleba naszego powszedniego

Diecezjalna Caritas nie tylko rozdaje żywność osobom najuboższym, ale też uczy, jak ją dobrze wykorzystać i nie marnować.

Diecezjalna Caritas rozpoczęła kolejną edycję programu FEAD, w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014–2020, który jest współfinansowany z Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym.

– Ten program ma pomóc osobom, które znajdują się w bardzo trudnej sytuacji finansowej. Oczywiście wiele programów socjalnych polepszyło życie naszych podopiecznych, ale są jeszcze osoby, które mają bardzo niskie dochody i potrzebują tego wsparcia. Głównie są to emeryci, renciści, osoby starsze i schorowane – wyjaśnia Sylwia Grzyb, rzecznik prasowy diecezjalnej Caritas. – Celem programu jest przeciwdziałanie ubóstwu i wykluczeniu społecznemu poprzez pomoc żywnościową i uczestnictwo w szkoleniach – dodaje.

Proste, smaczne i zdrowe

Z programu w naszym regionie korzysta 14 tys. podopiecznych. – Jeśli znamy osobę w potrzebie, należy skierować ją do Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej czy Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej. Tam pracownicy socjalni wiedzą, co należy zrobić, aby taka osoba uzyskała pomoc. I po wypełnieniu formalności wskażą jej najbliższy parafialny zespół Caritas, gdzie otrzyma pomoc. W ramach programu nasi podopieczni dostają konserwy, makarony, ser żółty, koncentrat pomidorowy, dżemy, powidła, miód i wiele innych artykułów, które na pewno przydadzą się w gospodarstwie domowym – wyjaśnia Sylwia Grzyb.

Diecezjalna Caritas nie tylko przekazuje żywność. W ramach prowadzonego projektu odbywają się m.in. warsztaty kulinarne, dietetyczne i zdrowego żywienia. – W ich trakcie uczymy przygotowywać proste, smaczne i zdrowe posiłki. Oczywiście przede wszystkim wykorzystujemy te produkty, które nasi podopieczni otrzymują w ramach programu. I tak przykładowo żółty ser można wykorzystać nie tylko do zrobienia kanapki, ale też do smacznej sałatki z brokułami, którą przygotowaliśmy ostatnio na warsztatach we Wschowie – wyjaśnia Sylwia Grzyb.

Są też warsztaty o niemarnowaniu żywności. – Rozmawiamy o tym, jak wykorzystać produkty z krótkim terminem ważności, jak przetworzyć te już ugotowane albo jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce. Mówimy też o różnych formach przygotowywania jedzenia, ale także o porcjach, jakie szykujemy. Jedna z ważniejszych zasad mówi: róbmy takie porcje, jakie jesteśmy w stanie zjeść – podkreśla Dominika Danielak z Caritas.

« 1 2 »
oceń artykuł Pobieranie..

Ze względów bezpieczeństwa, kiedy korzystasz z możliwości napisania komentarza lub dodania intencji, w logach systemowych zapisuje się Twoje IP. Mają do niego dostęp wyłącznie uprawnieni administratorzy systemu. Administratorem Twoich danych jest Instytut Gość Media, z siedzibą w Katowicach 40-042, ul. Wita Stwosza 11. Szanujemy Twoje dane i chronimy je. Szczegółowe informacje na ten temat oraz i prawa, jakie Ci przysługują, opisaliśmy w Polityce prywatności.

Zamieszczone przez internautów komentarze są prywatnymi opiniami ich autorów i nie odzwierciedlają poglądów redakcji

Polecane filmy

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama